« Si è classificata 14° tra le 100 ragazze più sexy del 2005 secondo la rivista Maxim; si è invece classificata prima nella classifica di Muchmusic “Who To Do: 20 Sexiest Girls” lo stesso anno.
« È nata al St. Joseph’s Hospital a London (Ontario), lo stesso ospedale dove sono state girate alcune scene di Le pagine della nostra vita.
« Ha conosciuto il suo ex, Ryan Gosling, sul set di Le pagine della nostra vita nel 2004. Durante le riprese del film, pare però che il rapporto tra loro non fosse idilliaco, anzi, si dice che non si sopprtassero, esasperando il regista del film. Quando si ri-incontrarono per la promozione del film nel 2005, scattò la scintilla. I due si sono lasciati nei primi mesi del 2007, per tornare insieme ad Agosto del 2008 e lasciarsi nuovamente poche settimane dopo.
« Per diversi anni è stata in dubbio la data di nascita di Rachel; alcuni siti riportavano erroneamente il suo compleanno come il 7 Ottobre 1976, mentre altre fonti, tra cui l’attrice stessa, affermavano che fosse nata il 18 Novembre 1978. L’errore è dovuto ad uno sbaglio dell’internet movie database, che inserì per primo la data sbagliata, che fu poi ripresa da altri siti/media. Dopo la conferma di Rachel sulla propria data di nascita, arrivò anche lo scan dell’annuncio della nascita di Rachel fatto dai genitori sul London Free Press, giornale locale della città di nascita dell’attrice. Ciò ha messo del tutto fine alla polemica, e accortosi dell’errore commesso, anche l’imdb ha corretto le proprie info sulla nascita di Rachel.
« Ha ricevuto il record di 5 nomination in un anno agli MTV Movie Awards nel 2005 per i suoi ruoli in Mean Girls e Le pagine della nostra vita.
« Assieme a Ryan Gosling, ha vinto nel 2005 un MTV Movie Award come miglior bacio per Le pagine della nostra vita.
« Ha origini irlandesi.
« Il ragazzo di sua sorella minore, Kayleen, è il migliore amico del suo ex compagno Ryan Gosling, e si dice che i due abbiano fondato insieme una band.
« Prima di diventare famosa ha lavorato 3 estati da McDonald’s.
« Ha rifiutato ruoli da protagonista in film come Il Diavolo veste Prada, The Dark Knight, Agente Smart, Iron Man e Mission Impossible 3.
« Ha recitato due volte con Diane Keaton (in La neve nel cuore e Morning Glory) e Owen Wilson (in 2 single a nozze e Midnight In Paris). Ha inoltre lavorato con entrambi i fratelli Wilson (in La neve nel cuore con Luke e in 2 single a nozze e Midnight In Paris con Owen).
« Condividono il compleanno di Rachel: Martin Scorsese (1942, Queens, New York, USA), Danny DeVito (1944, Asbury Park, New Jersey, USA), Leslie Bibb (1974, Bismarck, North Dakota, USA), Sophie Marceau (1966, Paris, France) e Dylan Walsh (1963, Los Angeles, California, USA).